Tip of the day

L’huile d’olive grecque enrichit et parfume, et les méthodes traditionnelles de cuisson, la grillade, ou la cuisson longue et lente améliorent et adoucissent la nourriture. Manger et boire en Grèce est encore merveilleusement agréable et très démocratique, jeunes et vieux, riches et moins riches, citoyens ordinaires et célébrités, jouissent tous de la même taverne de quartier préférée, d’un restaurant ou d’un café. Aujourd'hui, dans de nombreuses régions de la Grèce, les repas festifs, occasions spéciales et rencontres familiales sont plus susceptibles de se produire dans les tavernes locales ou les restaurants que dans les maisons du peuple, ce qui signifie que vous, visiteurs, vous pourrez profiter de l'événement qui peut également inclure de la musique traditionnelle live et des danses spontanées et peut-être même des feux d'artifice! Il semble indispensable de se rappeler qu'il y a des milliers d'années, les Grecs ont créé l'une des civilisations les plus importantes, mais que la base de cette civilisation était l'idée du bien vivre. Epicure, par exemple, était l'un des philosophes majeurs de la période hellénistique.